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薏米到底有多强大?真是没想到还能这样吃~

2019-9-19 编辑:admin 阅读次数:
  导读:      人们惯常将薏仁米当做主食,用它煮粥或者和大米混合在一起蒸“二米饭”。殊不知,薏仁米既可当主食,又可作辅料来搭配菜品,吃干喝稀两相宜。就是这么强~     薏仁米的功效和作用       美白肌肤   &n...
     人们惯常将薏仁米当做主食,用它煮粥或者和大米混合在一起蒸“二米饭”。殊不知,薏仁米既可当主食,又可作辅料来搭配菜品,吃干喝稀两相宜。就是这么强~

    薏仁米的功效和作用
 
    美白肌肤


     薏仁因富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻。
 
    促进新陈代谢

    薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。
 
    抑制骨骼肌的收缩

    薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
 
    增强免疫力

    增强免疫力和抗炎作用,提高机体的免疫能力,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
 
    对心血管的作用

    抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。  
 
    延缓衰老

    具有降血钙、延缓衰老作用。
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    降血糖

    可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
 
    促进肠胃吸收

    薏仁算是?物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
 
    薏米怎么吃?
 
    牛奶薏仁粥
 
    食材:牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子
    步骤:
    1.将薏仁、大米及江米淘洗干净,莲子洗净后去心。
    2.枸杞洗净后浸泡 10 分钟左右。
    3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中,加水煮。
    4.高压锅解压后关火,倒入枸杞,在不开火的情况下用锅内余温焖制10分钟左右。
    5.之后倒入牛奶,搅拌均匀即可食用。
  
    薏仁娃娃菜
 
    食材:薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐
    步骤:
    1.薏仁浸泡半日,上锅蒸,水开后用小火再蒸1小时。
    2.娃娃菜洗净后剖成 4瓣。入锅加盐焯至变软,之后捞出沥水盛盘待用。
    3.炒锅内倒油,油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3分钟,之后捞出沥干。
    4.把青、红辣椒撒在娃娃菜上,再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。
 
    薏仁鸡蛋饼
 
    食材:薏仁、鸡蛋、盐、五香粉
    步骤:
    1.薏仁用水泡发。
    2.把薏仁倒入锅内加水煮熟,之后连锅放入冰箱保存。
    3.在薏仁及其汤汁内打入一个鸡蛋,搅拌均匀。然后倒入适量面粉,搅成糊状。其间添加适量盐和五香粉。
    4电饼铛通电烧热后,倒入少许油,用汤勺舀起面糊倒在电饼铛里摊成饼,两面分别煎熟后即可食用。

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